Mohammad ist von Syrien zunächst in den Libanon und vor drei Jahren nach Österreich geflüchtet. Seit knapp zwei Jahren arbeitet er in einem Hotel in Igls in der Küche.
Als Sohn eines Kochs war Mohammad von Kind in der Küche tätig. Er möchte an diesem Abend seine Verbundenheit mit seiner Familie, seinen Kindern und seine positiven Erfahrungen in den verschiedenen Ländern in den Mittelpunkt stellen. In diesem Sinne, kann der Menüplan auch als Erinnerungsreise von MIT-EINANDER verstanden werden.
SPENDENZWECK: Für Mohammads Eltern und seine drei Kinder im Libanon
Menü:
Vorspeise:
Libanesischer Vorspeisenteller
*****
Hauptspeise:
Syrische Reispfanne
*****
Nachspeise:
Süßes Allerei aus Österreich
Es gibt noch freie Plätze! Hier kann man sich anmelden:
https://dinnerclub-innsbruck.at/event/von-syrien-ueber-libanon-nach-oesterreich/